Persische Melone, Odessamelone
Beschreibung
Die Casabamelone ist eine große Zuckermelone mit bis zu 3,5kg Gewicht. Sie ist oval und hat eine dunkelgrüne bis gelbe, weiche, mit flachen Rippen versehene Schale. Das Fruchtfleisch ist hell / cremefarben und fest.
Nutzung
Bis auf die Wintermelone, die in Asien als Gemüse gegessen wird, eignen sich Zuckermelonen neben dem Rohverzehr für ganz unterschiedliche Zubereitungen in der herzhaften und süßen Küche. Im Gegensatz zu WassermelonenBeschreibung Die Wassermelonen bilden neben den Zuckermelone die zweite Gruppe... Mehr können sie aufgrund der Konsistenz des Fruchtfleischs auch mitgegart werden.