Garniturfranzösisch nach Art von ...., siehe Garnitur für Wildgerichte: Wildrahmsauce mit gedünsteter, halbierter BirneHerkunft gemäßigtes Klima, Nordhalbkugel Beschreibung Die Birne ist, ähnlich wie..., mit PreiselbeerenBeschreibung Preiselbeeren wachsen in bergigen oder subarktischen Regionen der Nordhalbkugel.... oder Johannisbeergelee gefüllt