Nachschlag

Kategorie: Kulinarische Reisenotizen

Kerala – das Land wo nicht nur der Pfeffer wächst. Der Bundestaat an der Malabarküste im Südwesten Indiens ist sehr fruchtbar – auch für einen

Ein segensreicher Rikshafahrer, gestapelte Liegestätten und ein aufgepepptes Zugmenü

1001 Gewürzgarten, indische Schokolade und eingedampftes Rindercurry mit höllisch scharfer Sauce

On-demand-Imbissbuden, Pfeffersäcke, schwimmende Bastkörbe und Kokoscurry in intimen Etablissements

Nilgiri-Berge – Sanftes Grün, 40 Umdrehungen, pensionierte Zugochsen und fette Chili

Tamil Nadu ist der südlichste Bundesstaat Indiens.

Über die ehelichen Pflichten Shivas, Verkehrshindernisse und aromatische Buttermilchcurries

Ein Hauch von mediterranem Ambiente, frankophile Gewölbe und ein 60 Minuten Gourmet

Ein Bulle unter der Joghurtdusche, ein 1300 Jahre alter chinesischer Mönch und eine Ode an die Mango

Ein hochgehobener Berg, emsige Steinmetze und Currys in ihrer ganzen Vielfalt