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Orangeneis mit kandiertem Ingwer

Kochen - Eis, Parfait, Sorbet etc.

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
500 mlOrangensaft (frisch)
500 mlSahne
75 gIngwer (kandiert)
fein gehackt
2 ELOrangenschale (gerieben)


Kurzbeschreibung

Cremiges Orangeneis auf Sahnebasis mit Orangensaft, Orangenschale und kandierten Ingwerstückchen aromatisiert

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Geniesserwelt

hausgemacht
vital


Arbeits-/Garzeit

40 Min

Aufwand

gering

Farbe

orange

Zubereitung

Die Sahne schlagen. Orangensaft, Schale und Ingwer vorsichtig nach und nach unterziehen. In der Eismaschine gefrieren lassen.

Geschmack

fruchtig
intensiv
pikant

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)


Stichwörter/Tags

gut vorzubereiten
Dessert

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   116,48
Fett   6,32
Kohlehydrate   6,76
Eiweiß   1,08
Cholesterin   28,13
Ballaststoffe   0,09
Calcium   39,05
Eisen   0,18
Vitamin-C   10,23