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Tzatzíki

Griechischer Joghurtdipp

Kochen - Saucen / Dips - kalte Dips

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
500 gJoghurt
griechischer Joghurt
3 Knoblauchzehe(n) (fein gewürfelt)
1 ELEssig
1 ELDill
1 TLMinze
1 ELOlivenöl
0,5 Salatgurke(n)
 Salz


Kurzbeschreibung

Joghurtdipp mit Gurke, Knoblauch, Dill und Minze

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

hausgemacht
vital
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

10 Min

Ruhe-/Marinadezeit

1 Std

Aufwand

gering

Zubereitungsart

Grillen

Land

Griechenland

Farbe

weiß/creme

Zubereitung

Den Joghurt abtropfen lassen. Die Gurke schälen und raspeln. Mit einem halben Teelöffel Salz mischen und einige Minuten ziehen lassen, damit sie Saft ziehen. Die Gurken durch ein Sieb geben und ausdrücken.

Mit den restlichen Zutaten verrühren und abschmecken. Vor dem Servieren möglichst noch etwas durchziehen lassen.

Geschmack

Aromatisch / Kräuter
cremig / sahnig
pikant

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)


Stichwörter/Tags

Beilage
Party
schnell
gut vorzubereiten

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   77,69
Fett   4,91
Kohlehydrate   4,81
Eiweiß   3,16
Cholesterin   11,68
Ballaststoffe   0,25
Calcium   115,80
Eisen   0,34
Vitamin-C   4,52