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Kategorie und Rezept Geschmack PH CL AW LF
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[ Kochen - Eis, Parfait, Sorbet etc. ]
Rosmarinparfait mit Hibiskusblüten
Aromatisch / Kräuter, cremig / sahnig, herb, süßlich Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Eierspeisen - herzhaft ]
Gefüllte Crêpes mit Brunnenkresse und Duftpelargonien-Vinaigrette
Aromatisch / Kräuter, fruchtig, pikant, saftig, säuerlich Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Fleisch - Wild ]
Marinierte Rehmedaillons vom Spieß
fruchtig, Röstaromen, süßlich, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Gemüse ]
Mozzarellaroulade mit Eiskrautpesto-Tomatenfüllung
aromatisch, intensiv, säuerlich, süßlich, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Suppen - kalt ]
Scharfes Aprikosensüppchen mit Mozzarellaspieß
aromatisch, fruchtig, mild, pfeffrig, samtig, scharf, süßlich Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Fleisch - Lamm / Schaf ]
Zitronen-Lamm-Souvláki
Griechischer Grillspiess mit Lamm und Zitrone
aromatisch, fruchtig, Röstaromen, säuerlich, süßlich, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Fleisch - Geflügel ]
Provenzalisches Lavendelhähnchen vom Spieß
aromatisch, Aromatisch / Kräuter, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Brotzubereitungen - Buttervariationen ]
Blütenbutter
aromatisch, buttrig, mild Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering Lustfaktor 3-4
[ Backen - Kleingebäck - süßes Kleingebäck ]
Aprikosen-Schokoladen-Strudel mit Aprikosensauce
alkoholisiert, aromatisch, fruchtig, intensiv, knusprig, süß Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 3-4
[ Backen - Torten / Kuchen - Obstkuchen /-torten ]
Zitronen-Maracuja-Kuchen
aromatisch, fruchtig, intensiv, saftig, säuerlich, süß Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 2-3
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