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Kategorie und Rezept Geschmack PH CL AW LF
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[ Backen - Torten / Kuchen - sonstige Torten ]
Engadiner Nusstorte
aromatisch, deftig / herzhaft, nussig, süß, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Fleisch - Rind / Kalb ]
Gegrillte Kalbsleber Baseler Art
aromatisch, Aromatisch / Kräuter, deftig / herzhaft, knusprig, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 3-4
[ Kochen - Fleisch - Wild ]
Geschmortes Thymian-Kaninchen mit Frühlingsgemüse und Polenta
aromatisch, Aromatisch / Kräuter, deftig / herzhaft, herb, pikant, Röstaromen, würzig, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Kochen - Fisch / Meeresfrüchte - Salzwasserfische ]
Rotbarbe auf der Haut gebraten mit Waldpilzen und Champagnerrisotto
Aromatisch / Kräuter, cremig / sahnig, mild, pikant, Röstaromen, samtig, würzig, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Kochen - Mehlspeisen / Nudeln - Pasta / Nudeln ]
Pizzoccheri mit Wirsing-Käsesauce
cremig / sahnig, herb, mild, würzig, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Backen - Torten / Kuchen - Obstkuchen /-torten ]
Schweizer Brombeertorte
aromatisch, fruchtig, intensiv, nussig, saftig, säuerlich, süßlich Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering keine Angabe
[ Backen - Torten / Kuchen - Obstkuchen /-torten ]
Bündner Nidelfladen
alkoholisiert, aromatisch, cremig / sahnig, fruchtig, süß, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Backen - Torten / Kuchen - süße Kuchen ]
Kürbis-Apfel-Strudel
aromatisch, fruchtig, mild, nussig, säuerlich, süßlich, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Kochen - Käsegerichte ]
Genfer Fondue Sauce
cremig / sahnig, deftig / herzhaft, samtig, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering keine Angabe
[ Kochen - Käsegerichte ]
Schweizer Käsefondue
aromatisch, cremig / sahnig, deftig / herzhaft, intensiv, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering keine Angabe
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