Goccus Beta Goccus Head

Kategorie und Rezept Geschmack PH CL AW LF
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[ Kochen - Milch- / Quarkspeisen ]
Marinierte Melonenspießchen mit Crema Fritta und Balsamicoreduktion
aromatisch, fruchtig, knusprig, mild, saftig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Backen - Torten / Kuchen - sonstige Torten ]
Focaccia di mandorla
Italienische Mandeltorte
cremig / sahnig, knusprig, mild, nussig, samtig, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Gemüse ]
Mozzarellaroulade mit Eiskrautpesto-Tomatenfüllung
aromatisch, intensiv, säuerlich, süßlich, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Fleisch - Lamm / Schaf ]
Rosmarin-Lammspieß mit Kräuter-Balsamicoreduktion
Aromatisch / Kräuter, Röstaromen, säuerlich, süßlich, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Backen - Pizza, Quiche und Co ]
Pizzateig mit Biga / Ciabatta
Original Pizzateig mit langer Führung
knusprig, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Suppen - warm ]
Südtiroler Kürbissuppe
würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 3-4
[ Einmachen / Haltbarmachen - Konfitüren, Gelees - herzhaft ]
Olivenmarmelade
aromatisch, deftig / herzhaft, fruchtig, intensiv, süßlich, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering Lustfaktor 3-4
[ Kochen - Fleisch - Lamm / Schaf ]
Marinierte Lammkoteletts mit Thymianpolenta
Aromatisch / Kräuter, knusprig, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 3-4
[ Einmachen / Haltbarmachen - Konfitüren, Gelees - süß ]
Mediterrane Tomatenkonfitüre
aromatisch, fruchtig, süß Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering keine Angabe
[ Kochen - Brotzubereitungen - süße Aufstriche ]
Esskastanienpaste
alkoholisiert, mild, nussig, süß Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
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