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Bo-jha

Buttertee

Getränke - Kaffe, Tee und Co. - alkoholfrei

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
500 mlWasser
100 mlMilch
2 ELButter
1 TLTee (schwarz)
0,5 TLSalz


Kurzbeschreibung

Tibetisches Nationalgetränk aus sämig geschlagenem Tee mit Butter und Salz

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

weltoffen


Arbeits-/Garzeit

10 Min

Aufwand

gering

Land

Asien

Region

China

Farbe

hellbraun

Zubereitung

Das Wasser kochen lassen, einen vollen Teelöffel dunklen Schwarztee (z.B. Assam) dazugeben, ein paar Minuten kochen lassen, optional mit 100ml Milch versetzen und aufkochen lassen, abseihen, Salz und Butter zugeben und im Mixer homogenisieren.

Ganz Mutige dürfen die Butter vor Verwendung ein paar Tage in der prallen Sonne stehen lassen...

Geschmack

würzig

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)


Stichwörter/Tags

schnell
Frühstück

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   53,30
Fett   5,06
Kohlehydrate   1,23
Eiweiß   0,89
Cholesterin   15,25
Ballaststoffe   0,00
Calcium   31,15
Eisen   0,03
Vitamin-C   0,04