Süße Brot-Pommes rot-weiß

Kochen - Mehlspeisen / Nudeln - süße Mehlspeisen

Zutaten für Portionen
Für die Pommes
250 ml	Milch
120 g	Kokosraspeln
50 ml	Orangensaft (frisch)
8 Scheibe(n)	Toastbrot mit Schrot
2	Ei(er)
1 Pck.	Vanillezucker
Für das Ketchup
250 g	Erdbeeren
250 g	Preiselbeerkonfitüre
2 EL	Limettensaft (frisch)
	Puderzucker optional
Für die Mayo
8 EL	Vanillesauce alternativ Weinschaumsauce
- Allgemein -
	Frittierfett möglichst Butterschmalz

Geniesserwelt

hausgemacht

Arbeits-/Garzeit

30 Min

Zubereitung

Das Toastbrot in Streifen schneiden. Die Erdbeeren putzen und mit den Preiselbeeren pürieren. Ggf. Zucker hinzufügen. Durch ein Sieb streichen.

Milch, Orangensaft, Vanillezucker und Eier verquirlen. Die Brotstreifen hineintauchen und in den Kokosraspeln wälzen. Im heißen Fett goldbraun ausbacken.

Mit "Mayo und Ketchup" anrichten.