Goccus Beta Goccus Head

Süße Brot-Pommes rot-weiß

Kochen - Mehlspeisen / Nudeln - süße Mehlspeisen

Zutaten für Portionen

Für die Pommes
250 mlMilch
120 gKokosraspeln
50 mlOrangensaft (frisch)
8 Scheibe(n)Toastbrot mit Schrot
2 Ei(er)
1 Pck.Vanillezucker

Für das Ketchup
250 gErdbeeren
250 gPreiselbeerkonfitüre
2 ELLimettensaft (frisch)
 Puderzucker
optional

Für die Mayo
8 ELVanillesauce
alternativ Weinschaumsauce

- Allgemein -
 Frittierfett
möglichst Butterschmalz
Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

hausgemacht


Arbeits-/Garzeit

30 Min

Aufwand

normal

Zubereitungsart

Frittieren

Farbe

rot
orange
weiß/creme

Zubereitung

Das Toastbrot in Streifen schneiden. Die Erdbeeren putzen und mit den Preiselbeeren pürieren. Ggf. Zucker hinzufügen. Durch ein Sieb streichen.

Milch, Orangensaft, Vanillezucker und Eier verquirlen. Die Brotstreifen hineintauchen und in den Kokosraspeln wälzen. Im heißen Fett goldbraun ausbacken.

Mit "Mayo und Ketchup" anrichten.

Geschmack

knusprig
fruchtig
aromatisch
süß
herb

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)


Stichwörter/Tags

Party
Dessert

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   752,23
Fett   30,59
Kohlehydrate   100,35
Eiweiß   17,34
Cholesterin   152,38
Ballaststoffe   10,39
Calcium   177,29
Eisen   4,24
Vitamin-C   45,24