Goccus Beta Goccus Head

Ein vegetarisches Winterbuffet

 

 

Zum Jahresende ein winterliches Buffet für Vegetarier, das sich auch

gut als Weihnachts- oder Silvesterbuffet eignet. Es warten klassische Gerichte

in raffinierten Versionen auf, wie der Kartoffelsalat, hier aber aus Süßkartoffeln

mit Wildreis und Kaiserschoten. Oder statt eines Nudelsalat ein schwäbischer Flädlesalat.

Alle Bestandteile lassen sich auch gut vorbereiten.