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Gemüseeis, Kräutereis, Eis mit Käse oder Tee

Ausgefallene Eisrezepte mit und ohne Eismaschine


 

Rezept für eine feine Waldmeistermousse mit weißer Schokolade

 

 

 Ausgefallene Eisrezepte

Schokolade, Vanille, Erdbeer - das sind immer noch der Deutschen liebste Eissorten. Und auch Zitrone, Nuss und Stracciatella gehören zu den Klassikern. Doch kommen auch ausgefallene Eissorten immer mehr in Mode. Vieles davon kann man auch selbermachen. Hier einige Anregungen mit Kräutern, Gemüse oder anderen Zutaten, die man in Eis nicht sofort erwarten würde.

Eisrezepte mit Kräutern und Blüten

Rosmarinparfait mit Hibiskusblüten
Lavendel-Eiskonfekt mit Rotweingelee
Duftpelargonien-Eiskonfekt
Waldmeistersorbet
Sorbet von der Charantaisemelone mit Rosmarin
Weißes Rosensorbet
Aprikosensorbet mit Zitronenthymian
Joghurteis mit Basilikum
Butttermilch-Waldmeistereis
Lavendeleis


 Gemüseeis

 Und noch mehr ausgefallene Eisrezepte...