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Reisenotizen eines Gewürzsammlers

Madhya Pradesh


Gernot Katzers Briefe aus Indien


Etappe 14: Mandu und Heimflug

Madhya Pradesh bedeutet "Mittlerer Staat" und beschreibt die Lage dieses erst vor rund 50 Jahren mit der Neustrukturierung Indiens entstandenen Binnenstaates. Der auch als "Herz Indiens" bezeichnete Staat hat nicht nur landschaftlich einiges zu bieten, sondern kann auch auf Jahrtausende alte Geschichte und faszinierende Architektur zurück blicken.

14-2: Heimflug

So nie vorbildlicher Kameraservice, erfolgreich eingethyteter Flugservice und letzte kulinarische Höhenflüge  

14-1 Mandu

Versprenkelte Monumente vergangenen Glanzes, glänzendes, giftgrünes Wasser und vegetarische Küche der Extraklasse

 

Etappe 4: In der Mitte Indiens

Madhya Pradesh bedeutet "Mittlerer Staat" und beschreibt die Lage dieses erst vor rund 50 Jahren mit der Neustrukturierung Indiens entstandenen Binnenstaates. Der auch als "Herz Indiens" bezeichnete Staat hat nicht nur landschaftlich einiges zu bieten, sondern kann auch auf Jahrtausende alte Geschichte und faszinierende Architektur zurück blicken.

4-1 Orchha
Affengymnastik im Tempel, die gefährtlichste Spezies des Dschungels und ganz viel Süßes

4-2 Khajuraho
Erotische Tempelbilder, grunzende Wasserbüffel und Hackfrüchte in vielerlei Varianten

 Weiter mit Etappe 5: Orissa...

 


 

Mehr über die indische Küche:

Magazin: Die indische Küche - ein Artikel von Gernot Katzer
Campus: Indisches Brot - Übersicht über indische Brotsorten
Culinarium: Kerala Tali - Ein südindisches Menü
weitere Indische Rezepte im Culinarium

Reiseetappen eines Gewürzsammlers


Etappe 4 - Madhya Pradesh

Etappe 14 - Madhya Pradesh