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Saisonkalender - Oktober

Der Oktober gehört noch mit zur Haupterntezeit. Kein Wunder, dass das Angebot an Obst und vor allem an Gemüse noch sehr reichhaltig ist. Darüber hinaus ist der Oktober der Beginn der Wildsaison. Wer auf saisonale Produkte Wert legt, wird also keine Schwierigkeiten haben, seinen Speiseplan vielseitig zu gestalten.

Gemüse

 

Obst

Blumenkohl Paprika Äpfel
Brokkoli Radicchio Birnen
Champignon Radieschen Hagebutten
Chicorée Rettich Holunder
Chinakohl Rosenkohl Preiselbeeren
Eichblattsalat Rote Bete Quitten
Einlegegurken Rotkohl Sanddorn
Endivien Schwarzwurzel Weintrauben
Feldsalat Spinat  
Grünkohl Spitzkohl  
Kartoffeln Staudensellerie  
Kohlrabi Steckrüben Esskastanien
Kopfsalat Topinambur Nüsse
Knollensellerie Tomaten  
Kürbis Weißkohl  
Lauch Wirsing  
Lollo Rosso Zucchini  
Meerrettich Zwiebeln  
Möhren