Fitmacher für die kalte Jahreszeit

Mit welchen Gerichten Sie sich Ihre tägliche Dosis an fit machenden Vitaminen und Mineralstoffen auf den Speiseplan holen können, haben wir Ihnen hier am Beispiel einiger Gerichte und Getränke zusammengestellt: nach Gerichten gruppiert und immer mit der Information, wie viel Prozent Sie sich bei Genuss von der empfohlenen Tagesdosis der "Winternährstoffe" abholen. Wie Sie sehen können, ist es nicht schwer, sich auch ohne Nahrungsergänzungsmittel ausreichend mit den notwendigen Nährstoffen zu versorgen.

(Angaben jeweils pro Portion)

Getränke

Kakao / Chocomelk	Vitamin A -   9 % Vitamin E -   3 % Vitamin C -   2 % Folsäure -   3 % Eisen - 10 % Zink - 20 %	Rote-Bete-Drink	Vitamin A -   7 % Vitamin E - 10 % Vitamin C - 17 % Folsäure -   8 % Eisen -   7 % Zink -   6 %
Orange-Power-Drink	Vitamin A - 125 % Vitamin E -   13 % Vitamin C -   47 % Folsäure -     6 % Eisen -   10 % Zink -     5 %	Sanddorn-Joghurt-Drink	Vitamin A - 125 % Vitamin E -    11 % Vitamin C - 290 % Folsäure -    10 % Eisen -   11 % Zink -    25 %

Frühstück

Knuspermüsli mit Schokolade 1 Portion mit 100 ml Milch	Vitamin A -     5 % Vitamin E -   45 % Vitamin C -      8 % Folsäure -      4 % Eisen -      12 % Zink - 150 %	Bircher Müsli	Vitamin A - 10 % Vitamin E - 50 % Vitamin C - 40 % Folsäure -    5 % Eisen - 20 % Zink - 20 %
1 Scheibe Vollkornbrot mit Margarine bestrichen 1 Scheibe Hartkäse 1 Apfel	Vitamin A - 33 % Vitamin E -    4 % Vitamin C - 40 % Folsäure -    2 % Eisen -   12 % Zink - 15 %	1 Scheibe Mehrkornbrot mit Butter bestrichen 10 g Leberwurst  1 Mandarine	Vitamin A - 14 % Vitamin E - 67 % Vitamin C - 25 % Folsäure -    3 % Eisen - 13 % Zink - 33 %

Salate

Chicoréesalat mit Obst und Käse	Vitamin A - 70 % Vitamin E -    7 % Vitamin C - 40 % Folsäure - 13 % Eisen - 12 % Zink - 10 %	Apfel-Möhren-Salat	Vitamin A - 70 % Vitamin E - 75 % Vitamin C - 14 % Folsäure -   3 % Eisen - 10 % Zink -    9 %
Coleslaw	Vitamin A - 112 % Vitamin E -   32 % Vitamin C -   54 % Folsäure - 11 % Eisen -   16 % Zink - 16 %	Rote-Bete-Rohkost mit Apfel und Nussdressing	Vitamin A -       5 % Vitamin E -    30 % Vitamin C -    17 % Folsäure -    30 % Eisen -   10 % Zink -    11 %

Suppen / Eintöpfe

Muschelsuppe mit grünen Bananen	Vitamin A - 70 % Vitamin E - 33 % Vitamin C - 50 % Folsäure -   5 % Eisen - 75 % Zink - 70 %	Hühnersuppe mit Tofu und Algen	Vitamin A - 14 % Vitamin E - 10 % Vitamin C -    5 % Folsäure -   13 % Eisen - 40 % Zink - 50 %
Wintergemüsesuppe	Vitamin A -   92 % Vitamin E - 140 % Vitamin C -   162 % Folsäure - 10 % Eisen -   41 % Zink - 15 %	Ukrainischer Borstsch	Vitamin A - 100 % Vitamin E -    33 % Vitamin C -    43 % Folsäure -    14 % Eisen -   52 % Zink -    130 %

Vitamin A - 780 %
Vitamin E -    6 %
Vitamin C - 28 %
Folsäure - 80 %
Eisen - 67 %
Zink - 100 %