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Saisonkalender - Juli

Knackig frisch und aromatisch ist das Sommergemüse, das uns derzeit auf den Marktständen anlacht. Hochsaison haben jetzt Tomaten, die vollreif geerntet und von der Sonne verwöhnt erst ihr ganzes Aroma entfalten. Viele der jetzt angebotenen Gemüsesorten können Sie zum Kochen verwenden, aber auch roh verwenden. Bei den Obstsorten ist das Angebot an Beerenfrüchten derzeit noch groß. Ebenfalls Hochsaison haben Aprikosen und Kirschen.

Gemüse

 

Obst

Artischocken Paprika Aprikosen
Auberginen Radicchio Erdbeeren
Bataviasalat Radieschen Himbeeren
Blumenkohl Rettich Johannisbeere
Bohnen Salatgurken Kirschen
Brokkoli Tomaten Mango
Eichblattsalat Wirsing Melonen
Erbsen Zucchini Mirabellen
Fenchel Zwiebel Nektarinen
Frühlingszwiebeln   Pfirsiche
Kartoffeln   Pflaumen
Kohlrabi Morcheln Sauerkirschen
Kopfsalat Pfifferlinge Stachelbeeren
Lauch   Süßkirschen
Lollo Rosso    
Mangold  

 

Möhren