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GERNOTS REISENOTIZEN

Vielschichtige Gerüche, lange Finger und chinesische Küche mit indischem Akzent
Eine liebliche Meerjungfrau, betörende Blütendüfte und ein Hauch von Bitterkeit
Andhra Pradesh im Südosten Indiens gehört zu den Bundesstaaten mit tropischem Klima.
Ein fast weltentrücktes Freilichtmuseum, flanierende Frauen und die Tore zum kulinarischen Paradies
Tirupati - Pilgerströme, der Mann vom Berg und ein Bad in Sirup
Ein hochgehobener Berg, emsige Steinmetze und Currys in ihrer ganzen Vielfalt
Ein Bulle unter der Joghurtdusche, ein 1300 Jahre alter chinesischer Mönch und eine Ode an die Mango
Ein Hauch von mediterranem Ambiente, frankophile Gewölbe und ein 60 Minuten Gourmet
Über die ehelichen Pflichten Shivas, Verkehrshindernisse und aromatische Buttermilchcurries
Tamil Nadu ist der südlichste Bundesstaat Indiens.
Nilgiri-Berge - Sanftes Grün, 40 Umdrehungen, pensionierte Zugochsen und fette Chili
On-demand-Imbissbuden, Pfeffersäcke, schwimmende Bastkörbe und Kokoscurry in intimen Etablissements
1001 Gewürzgarten, indische Schokolade und eingedampftes Rindercurry mit höllisch scharfer Sauce
Ein segensreicher Rikshafahrer, gestapelte Liegestätten und ein aufgepepptes Zugmenü
Das im Norden Indiens gelegene Nepal bietet nicht nur für Trekkingliebhaber faszinierende Ein- und Ausblicke. Für den kulinarischen Reisenden gibt es eine Küche mit ganz eigenen Aromen und Zubereitungen
9V-Blockbatteriepfeffer, mystische Teegärten und die freundlichsten Immigrationsbeamten der Welt

Lust auf...? Stöbern Sie im Culinarium nach Rezepten.