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GERNOTS REISENOTIZEN

Fikkal - Duftige Tees, nebelverhangene Berge und idyllische Rückständigkeit
Hitzefreudige Moskitos, eine anachronistische Eisenbahn und eine halbe Heugabel indischer Lorbeerblätter
Bikonfessionelle Tempel, grinsende Zahnärzte und kulinarisch gesehen das gelobte Land
Reich verzierte Tempel im Darbar Square, ein Gott als Polizeiermittler und 1001 Büffelei
Ein unirdisches Panorama, zahllose säulentragende Küppelchen und das Geheimnis der Newari-Pizza
Pashupatinath - Eine Stadt, die sich rausputzt, ein Gott, der Wein spuckt und eine Newari-Salat-Kur
Die wachsamen Augen Buddhas, ein Platz wie eine Rouletteschüssel und Chilisauce mit Blütenduftaroma
Bandipur - Rüschenbestickte Polster, ein Höllentrip auf dem Busdach und ein kulinarisches Trauma
Ein Wasserfall ohne Abfluss, eine Himbeere als Sparringpartner und eine Ausflug in die Küche Koreas
Zerklüftete Gebirgstäler, eine dämonenschlachtende Dame und kunterbunte Nudeln
Von Mäusen, Käfern und Glühwürmchen, einem Stelldichein buddhistischer Tempel und genussreichem Dalbhat
Über die Kleiderfrage einer Glücksgöttin, sich materialisierende Süßigkeitenstände, tausende Lichter und Wind-Geschmack aus der chinesischen Küche
Das Land der Könige, wie Rajasthan auch genannt wird, ist der touristisch beliebteste Bundesstaat Indiens.
Von rosaroten Hindi-Schnulzen, Touristenmassen in schnurgeraden Straßen und Tee mit ganz viel Pfeffer
Bundi - Ein voyeuristischer Maharadscha, blaues Weiß und ein Kochkurs in Mamas Wohn­zimmer
Ein züchtiger Tempelturm, Schwein lausende Affen und Spätzle in Curry
Tausend Marmorsäulen, aus der Hüfte geschossene Bilder und ein pikantes Chili-Chutney
Ein mächtiges Fort in entrücktem Gelände, rotierende Ochsen und ein wirkungs­voller Chili-ImBiss

Lust auf...? Stöbern Sie im Culinarium nach Rezepten.

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