Geschmack
Land
Region
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Zubereitung
Die Champignons putzen, klein würfeln und in etwas Öl anschwitzen. Mit der Hälfte des Käses vermengen, pfeffern und salzen. Abkühlen lassen.
Die übrigen Zutaten gründlich vermischen und abschmecken. Aus der Masse Laibchen formen, diese flach drücken, etwas Füllung darauf geben und über die Füllung zu Bällchen verschließen.
Über Holzkohle grillen. Alternativ können die Bällchen auch im Ofen oder in der Pfanne zubereitet werden. |
Geschmack
würzig deftig / herzhaft pikant
Ernährungsform
normal
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Nährwertangaben
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pro Portion |
Kalorien |
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677,43 |
Fett |
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41,57 |
Kohlehydrate |
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3,26 |
Eiweiß |
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72,98 |
Cholesterin |
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169,00 |
Ballaststoffe |
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1,07 |
Calcium |
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125,65 |
Eisen |
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6,16 |
Vitamin-C |
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3,55 |
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