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Fasirozott

Ungarische Frikadellen

Kochen - Fleisch - Schwein

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
750 gSchweinehackfleisch
250 gWurst
Lángoltkolbász (ungarische Räucherwurst)
2 Knoblauchzehe(n) (fein gewürfelt)
2 Brötchen
2 Ei(er)
2 ELPetersilie, glatt (frisch) (gehackt)
1 TL geh.Delikatesspaprika
1 Zwiebel(n) (fein gewürfelt)
 Salz
 Öl
 Milch
 Paprika rosenscharf
 Pfeffer


Kurzbeschreibung

Fleischbällchen aus Schweinefleisch und geräucherter Wurst mit Zwiebel, Paprika und Knoblauch

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

hausgemacht
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

30 Min

Aufwand

gering

Land

Südosteuropa

Region

Ungarn

Farbe

dunkelbraun

Zubereitung

Das Wurstbrät zerdrücken. Die Brötchen in der Milch einweichen und ausdrücken. Mit den übrigen Zutaten gründlich vermischen und pikant abschmecken. Zu Fleichklopsen formen und im Fett von beiden Seiten goldbraun braten.

Geschmack

würzig
knusprig
geräuchert
Röstaromen
pikant

Ernährungsform

normal


Stichwörter/Tags

Party
schnell
gut vorzubereiten
Hauptgericht
Fingerfood / Amuse bouche (kalt)
Fingerfood / Amuse bouche (warm)

Nährwertangaben

       pro Portion

Nährwerte konnten für dieses
Rezept nicht berechnet werden.