Fasirozott

Ungarische Frikadellen

Kochen - Fleisch - Schwein

Zutaten für Portionen
- Allgemein -
750 g	Schweinehackfleisch
250 g	Wurst Lángoltkolbász (ungarische Räucherwurst)
2	Knoblauchzehe(n) (fein gewürfelt)
2	Brötchen
2	Ei(er)
2 EL	Petersilie, glatt (frisch) (gehackt)
1 TL geh.	Delikatesspaprika
1	Zwiebel(n) (fein gewürfelt)
	Salz
	Öl
	Milch
	Paprika rosenscharf
	Pfeffer
Kurzbeschreibung Fleischbällchen aus Schweinefleisch und geräucherter Wurst mit Zwiebel, Paprika und Knoblauch

Geniesserwelt

hausgemacht
weltoffen

Arbeits-/Garzeit

30 Min

Zubereitung

Das Wurstbrät zerdrücken. Die Brötchen in der Milch einweichen und ausdrücken. Mit den übrigen Zutaten gründlich vermischen und pikant abschmecken. Zu Fleichklopsen formen und im Fett von beiden Seiten goldbraun braten.