Goccus Beta Goccus Head

Kürbiskern-Früchtebrot

Backen - Stollen, Früchtebrot, etc.

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
300 gTrockenobst
Äpfel, Birnen, Aprikosen, Kirschen, etc.
200 gCornflakes
170 gMilch
140 gZucker, braun (Vollzucker)
70 gVollkornweizenmehl
50 gKürbiskern(e)
3 Ei(er)
1 TLBackpulver
1 TLGewürzmischung
nach Geschmack Zimt, Kardamom, Nelken, Vanillemark
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Geniesserwelt

hausgemacht
vital


Arbeits-/Garzeit

1 Std

Aufwand

gering

Zubereitungsart

Backen

Saison

Weihnachten

Farbe

dunkelbraun

Zubereitung

Backofen auf 200°C vorheizen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.

Die Flakes mit der Milch zusammen in eine Schüssel geben und umrühren, 10 Minuten stehen lassen. Alle Zutaten zu der Masse geben und mit einem Holzlöffel 3 Minuten umrühren.

Den Teig in die vorbereitete Form geben und 40 Minuten backen. Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter stürzen.

Geschmack

würzig
trocken
knusprig
saftig
fruchtig
süßlich

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
Vollwert
fettarm


Stichwörter/Tags

Rührteig
schnell
gut vorzubereiten

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   252,10
Fett   4,53
Kohlehydrate   46,00
Eiweiß   5,93
Cholesterin   61,24
Ballaststoffe   3,34
Calcium   56,80
Eisen   1,73
Vitamin-C   13,53