BBQ Meatballs

Kochen - Fleisch - Lamm / Schaf

Zutaten für Portionen
- Allgemein -
750 g	Lammhackfleisch
4	Knoblauchzehe(n) (fein gewürfelt)
3 EL	Oregano (frisch) (gehackt)
3 EL	Minze
2 EL	Korianderkraut (gehackt)
1 TL	Kreuzkümmel (gemahlen)
1 EL	Sherry
1 EL	Melassezucker
	Cayennepfeffer
	Piment
	Salz
Kurzbeschreibung Neuseeländische Fleischbällchen aus Lamm Cross-Over gewürzt mit reichlich Kräutern

Geniesserwelt

hausgemacht
weltoffen

Arbeits-/Garzeit

20 Min

Zubereitung

Alle Zutaten gründlich miteinander vermischen und abschmecken. In 6 Portionen teilen und zu Frikadellen formen. Auf dem Grill oder in der Pfanne in wenig Öl zubereiten.