Exotische Erdbeersalsa

Kochen - Saucen / Dipps - kalte Dipps

Zutaten für Portionen
- Allgemein -
250 g	Ananas (frisch)
250 g	Erdbeeren
250 g	Mango
1	Chilischote(n) (rot)
1 TL	Koriandersamen (gemahlen)
1	Limette(n) (unbehandelt)
1 EL	Ingwer (frisch) (gerieben)
1 EL	Zucker, braun (Vollzucker)
Kurzbeschreibung Fruchtige Salsa mit Erdbeeren, Mango und Ananas, pikant abgeschmeckt

Geniesserwelt

vital
weltoffen

Arbeits-/Garzeit

10 Min

Zubereitung

Die Früchte putzen bzw. schälen und klein würfeln. Von der Limette die Schale abreiben und die Frucht auspressen. Limettensaft, -schale und die Hälfte der Früchte mit den Gewürzen und dem Zucker pürieren. Die restlichen Früchte unterrühren.

Zum Grillen oder zum Fondue, aber auch mit Vanilleeis als Dessert!