Goccus Beta Goccus Head

Pikant eingelegter Camembert

Einmachen / Haltbarmachen - Käse

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
500 mlOlivenöl
400 gCamembert
400 gWeichkäse
3 Knoblauchzehe(n) (fein gewürfelt)
2 Weinblätter
0,5 TLAnis


Kurzbeschreibung

Mit Knoblauch, Anis und Weinblättern in Öl mariniert

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Geniesserwelt

hausgemacht


Arbeits-/Garzeit

15 Min

Ruhe-/Marinadezeit

7 Tage

Aufwand

gering

Saison

ganzjährig

Farbe

weiß/creme

Zubereitung

Käse in Würfel schneiden. Weinblätter in breite Streifen schneiden. Anissamen grob zerstoßen. Käse, Gewürze und Weinblätter in ein Schraubglas schichten. Mit dem Olivenöl übergießen. Das Gefäß luftdicht verschließen und kühl stellen. Mind. 1 Woche reifen lassen.

Geschmack

würzig
deftig / herzhaft
herb
pikant

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
Vollwert
fettarm


Stichwörter/Tags

Vorspeise (kalt)

Nährwertangaben

       pro Portion

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Rezept nicht berechnet werden.