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Birnen-Haselnuss-Remoulade

Roter Mangold-Pasta-Salat

Gurken-Trauben-Salat

Fladenbrot mit Ananasrelish, Sesam panierten Paneer-Sticks und gebratenen Zuckerschoten gefüllt

Kathi Roll mit Sesam-Sticks und Ananas-Relish

Mediterran gefüllte Paprika mit Lamm und Olive

Haselnusstörtchen mit aufdressierter Haselnussbuttercreme

Haselnusstörtchen

Kreisförmig arrangiertes Himbeergebäck mit rosafarbener Glasur

Pistazie-Himbeer-Herzen

Satt violetter Radicchio Treviso mit Blutorange in Blauer Schüssel

Radicchio Treviso mit Blutorange und Minze

Rinderrouladen mit Birnen, Haselnuss und Gorgonzola gefüllt mit Rosmarin-Birnensauce

Rouladen mit Birnen-Haselnussfüllung und Gorgonzola

LUST AUF...?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der „Lust auf…Suche“ können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der „Mouseover“ zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder „wegklicken“. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

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Rezepte MIT...
Rezepte OHNE...
Cross Over
Exotischer Nudelsalat aus Buchweizennudeln mit Tomaten, Koriander, Erdnüssen und Tofu in aromatisch-pikanter Vinaigrette mit Limettensaft, Sesamöl und Chili
Lauwarmer Soba-Nudelsalat mit Zuckerschoten und Sesam-Limetten-Vinaigrette
Asien, Indonesien
Hot Chili Paste - klassische indonesische Chilipaste zum Schärfen von Gerichten, auch als Tischwürze
Sambal Oelek
Holland, Niederlande
Traditionelle Fleischbällchen auf holländische Art, gebraten mit Muskat, Paprika, Ingwer und Majoran gewürzt
Hollandse Gehaktbal - Frikadellen auf holländisch
Arabische Halbinsel
arabisches Fettgebäck
Razzat Al Kadi
Indonesien
Indonesische Chili-Eier: Eier mit Sambal, Zwiebeln, Galgant, Nüssen und Palmzucker in Kokosmilch - extra hot
Sambal Goreng Telur
Asien, Thailand
Grundrezept für grüne Currypaste als Basis für Thailändische Currygerichte
Grüne Thai-Currypaste
Gujarat, Indien, Nordindien
Würzig-scharfes, leicht süßliches Kartoffelcurry aus der Küche Gujarats
Sukhi Bhaji - Kartoffelcurry
Großbritannien
Fein säuerliche Zitronen-Sahnecreme, geschichtet mit buttrigem Lemon Shortbread und in Darjeeling-Ingwer-Sirup marinierten Clementinen
Lemon Shorbread and Clementine Tea Trifle
Frankreich, Lothringen
Kohlrouladen mit Kastanien-Hackfleischfüllung in Brühe geschmort
Chou farci - Wirsingrouladen mit Kastanienfüllung
Universell
Aromatischer Essig mit dem betörenden Aroma von Duftgeranien. Zu Blattsalaten, aber auch zum Verfeinern von hellem Fleisch, Fisch oder Desserts.
Duftpelargonien-Essig
Griechenland, Kreta
Terrine aus Spinat, Lauch und Frühlingszwiebeln, geschichtet mit einer Joghurt-Käsemischung
Kretische Spinatterrine
Italien
Italienischer Orangensalat mit frittiertem Queller; säuerlich-frische Orangen mit feinen Lauchzwiebeln, in Olivenöl mariniert und knusprig würziger Queller. Einfache Zutaten, die aufgrund ihrer Kombination eine ausgefallene, aromatische Vorspeise für den Sommerabend ergeben.
Insalate di arance con salicorne
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