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Gebackener grüner Spargel mit Erdbeeren und Pistazie

cremiger Gorgonzolarisott mit Mandarinenstückchen, Haselnüssen und Speck

Gorgonzola-Risotto mit Haselnüssen und Mandarinen

Birnen-Haselnuss-Remoulade

Roter Mangold-Pasta-Salat

Gurken-Trauben-Salat

Fladenbrot mit Ananasrelish, Sesam panierten Paneer-Sticks und gebratenen Zuckerschoten gefüllt

Kathi Roll mit Sesam-Sticks und Ananas-Relish

LUST AUF...?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der „Lust auf…Suche“ können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der „Mouseover“ zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder „wegklicken“. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

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Rezepte MIT...
Rezepte OHNE...
Deutschland
Mischung zum Würzen von Spekulatius oder andern Weihnachtsbackwaren oder Desserts
Spekulatiusgewürz
Elsass, Frankreich
Kouglof Saftig mild-süsser Kugelhopf nach traditionell Elsässer Art mit Rosinen und Mandeln
Elsässer Kugelhopf
Karibik, Mittelamerika
Aromatisches Sommer-Ketchup mit Zwiebeln, Muskat, Chili, Piment und Orangensaft, verfeinert mit Honig
Carribbean Ketchup
Italien
Klassische Kombination für eine Foccacia, süß-aromatisch mit Pfeffer, auf Wunsch auch mit Ziegenkäse
Süße Focaccia mit Feigen, Honig und Wildfenchel
Italien
Hoch aromatischer Zitronensafranrisotto; die frische der Zitrone harmoniert wunderbar mit dem blumigen Aroma des Safrans; pur zu genießen oder in Begleitung von Meeresfrüchten, Fisch oder Gemüsen wie Artischocken, Zuckerschoten oder grünem Spargel
Zitrone-Safran-Risotto
Italien
Grappa mit Waldmeisterduft - Fein blumig-duftiger Grappa, mit echtem Waldmeister aromatisiert; als Digestif, zu Desserts oder zum Aromatisieren von Süßspeisen
Grappa Asperula
Frankreich, Provence
Variante der klassischen Saltimbocca alla Romana mit Lavendel und Orangensauce
Saltimbocca alla Provenzale
Friaul, Italien, Norditalien
Ravioli mit einer feinen Tafelspitz-Kartoffelfüllung, dünnen Scheiben vom in Olivenöl und Zitrone mariniertem frischen Thunfisch mit einer sahnigen Thunfischcreme
Ravioli mit Tafelspitzfüllung und Thunfischcarpaccio
Arabische Halbinsel, Naher Osten
Aromatisches Dessert für jene, die es nicht ganz so süß mögen: Herber Schwarztee mariniert süße Backpflaumen, serviert mit kühler, mit Vanille aromatisierter Sahne
Backpflaumen in Tee mit Vanillerahm
Italien
Intensiv fruchtiger, leichter Risotto, auch zur Verwendung des bei der Herstellung einer Hühnerbrühe verwendeten Hähnchenfleischs
Hähnchen-Limoncello-Risotto
Brandenburg, Deutschland
Feldsalatpesto mit Kürbiskernöl zu knusprig auf der Haut gebratenem Zander mit Orange und Limette
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Feldsalatpesto
Italien
Herzhafte Chips aus Parmesan als knusprig-würzige Beilage zu Salat, Tomatensalsa oder sommerlichen Suppen
Parmesanchips
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