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LUST AUF...?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der „Lust auf…Suche“ können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der „Mouseover“ zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder „wegklicken“. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

Textsuche
Rezepte MIT...
Rezepte OHNE...
Indien, Mogul, Nordindien
Ein indisches Festtagsgericht aus der Küche der indischen Kaiser – raffiniert und verspielt wie das Taj Mahal (शाह जाहानी बिरयानी, auch Biriyani)
Safran-Minz-Biryani
England, Großbritannien
Englische Weihnachtspastete: Schweinefilet, Backpflaumen und Äpfel mit Zimt und Lorbeer gewürzt im Teigmantel
Apple Porc Pie
Himbeereis in der Pop-Up-Form mit Himbeere
Cross Over
Erfrischend fruchtiges Himbeereis, verfeinert mit Basilikum und Mangostückchen auf Basis von Buttermilch und Schmand, angenehm säuerlich und cremig; ein Himbeereis, das nach Sommer schmeckt
Himbeer-Buttermilcheis mit Mango und Basilikum
Italien
Saftig salzig-süßlich-pikante Thunfischpizza mit Honig karamellisierten Zwiebeln und Schafskäse
Pizza mit Thunfisch und karamellisierten Zwiebeln
Griechenland, Korfu
eine Spezialität aus Korfu; als Vorspeise oder Beilage zu Fisch und Fleisch
Tsigareli - Wildgemüse in pikanter Tomatensauce
Rumänien, Südosteuropa
Gemüseeintopf mit Paprika, Sellerie, Möhren und Zwiebeln, mit einer Einlage aus fein gewürzten Hackfleischklösschen
Ciorbă de perişoare - Rumänischer Eintopf mit Fleischbällchen
USA
Eine exotische Erfrischung ohne Alkohol, mit Kokosrand in der Melone serviert
Melonencocktail Hawai
Provence, Südfrankreich
Würziges Schmorkaninchen mit Speck, Paprika, Kapern und Oliven in rahmiger Sauce
Provenzalisches Schmorkaninchen
Europa
Einfache Basisbrühe zur Weiterverarbeitung für Suppen, Saucen und andere Gerichte
Hühnerbrühe
Griechenland
Salat aus grünen Bohnen mit Zitrone, Frühlingszwiebel und reifem Schafskäse; kann lauwarm oder kalt serviert werden
Griechischer Bohnensalat
Frankreich, Lothringen
Gebratene, würzig abgeschmeckte Fasanenbrust mit einem pikanten Kürbisconfit zu herb-aromatisch konzentrierter Holundersauce
Fasanenbrust mit Holunderjus auf Kürbisconfit
Cross Over
Pikant-fruchtiges Relish, geeignet als Brotaufstrich oder zu Fondue, Braten, Fisch
Pfirsich-Tomaten-Paprika-Relish
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