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Gebackener grüner Spargel mit Erdbeeren und Pistazie

cremiger Gorgonzolarisott mit Mandarinenstückchen, Haselnüssen und Speck

Gorgonzola-Risotto mit Haselnüssen und Mandarinen

Birnen-Haselnuss-Remoulade

Roter Mangold-Pasta-Salat

Gurken-Trauben-Salat

Fladenbrot mit Ananasrelish, Sesam panierten Paneer-Sticks und gebratenen Zuckerschoten gefüllt

Kathi Roll mit Sesam-Sticks und Ananas-Relish

LUST AUF...?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der „Lust auf…Suche“ können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der „Mouseover“ zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder „wegklicken“. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

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Rezepte MIT...
Rezepte OHNE...
Cross Over
Aromatische, herbfruchtige Kornelkirschsauce mit Portwein, Honig und Orange verfeinert, zu knusprig gegrillter Gänsekeule; die Sauce kann auch zu Gänsebraten, Ente oder Strauß serviert werden
Knusprige Gänsekeulen mit Kornelkirsch-Port-Sauce
Frankreich, Lothringen
Pikante Quiche mit Ricotta, Lauch und gerösteten Pinienkernen auf Mürbeteig
Lauch-Pinien-Quiche
Asien, Thailand
Thaicurrypaste mit deutlicher Zitronennote und Erdnüssen; bevorzugt zu thailändischen Currygerichten mit hellem Fleisch und Fisch / Meeresfrüchten
Panang Currypaste
Universell
Fruchtig-knuspriger Stollen mit in Portwein und Orangenblütenwasser marinierten Aprikosen und Orangeat, feinen Gewürzen, gehacktem Butter-Mandelkrokant und Marzipan
Orangen-Krokantstollen
Tschechien
In Paprika-Kümmel-Öl mariniertes Schweinefleisch mit Paprikawurst am Spiess; mit süßlich-herzhaftem Zwiebel-Bier-Ketchup
Tschechischer Wurstpieß mit Zwiebel- Bier-Ketchup
Asien, Korea
Nudelsuppe mit Gemüse und Geflügelfleisch, mit koreanischer Chilipaste scharf abgeschmeckt
Scharfe koreanische Nudelsuppe
Schweiz
Herbstlicher Blätterteigstrudel aus der Schweiz mit Kürbis, Äpfeln, Walnüssen und Rosinen
Kürbis-Apfel-Strudel
Nordamerika
Würzig mit Piment, Orange, Senf und Wacholder gebeizter Lachs mit einer Ahornsirup aromatisierten Sahne-Senfcreme; als Variation für Fingerfood oder Kartoffelsalat
Würzig gebeizter Lachs mit Ahornsirup-Senf-Creme
Deutschland
Aromatisch süß-säuerliche Sauce mit intensiv roter Farbe zu gedünstetem Gemüse, Gemüse- oder Fischterrinen
Pikante Rote-Bete-Sauce
Deutschland
Geflügelleber und Champignons am Spieß gebraten mit knusprigen Croûtons auf einem gemischten Salatbett mit einer Kräutervinaigrette angemacht; eine schöne Vorspeise oder als kleine Zwischenmahlzeit
Gemischte Blattsalate mit Geflügelleber-Champignon-Spieß
Frankreich
Mittelscharfer Senf mit feinem Orangenaroma, gewürzt mit Ingwer und Koriander
Orangensenf
Thailand
Sauer-Scharfe Garnelensuppe; thailändische sauer-scharf Suppe mit Garnelen mit würzig-frischen Kräutern und Aromen
Tom Yam Suppe
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