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Gebackener grüner Spargel mit Erdbeeren und Pistazie

cremiger Gorgonzolarisott mit Mandarinenstückchen, Haselnüssen und Speck

Gorgonzola-Risotto mit Haselnüssen und Mandarinen

LUST AUF...?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der „Lust auf…Suche“ können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der „Mouseover“ zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder „wegklicken“. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

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Rezepte MIT...
Rezepte OHNE...
Deutschland
Mischbrot mit 2/3 Roggen- und 1/3 Weizenanteil, Sauerteig und verschiedenen Körnern und Saaten
Roggenmischbrot mit Körnern
Universell
Herbfruchtige, erfrischende Limonade aus Zitrussäften und schwarzem Johannisbeersaft
Cassislimonade
Cross Over
Grundrezept für eine geklärte Brühe zur Weiterverwendung zum Beispiel für klare Suppen oder für Aspik
Consommé
Afrika, Ostafrika
Ostafrikanisches Ziegenkebap, würzig mariniert, für den Grill
Ziegenkebap
Universell
Rührteigtorte mit Vanillesahne und sommerlichen Früchten (Himbeeren, Kiwi, Johannisbeeren, Kirschen)
Sommerliche Obsttorte
Deutschland, Thüringen
Super Saftiger, wunderbar lockerer Mohnkuchen auf dünnem Hefeteigboden mit dicker Mohnschicht und dünner Pudding-Eischnee-Decke
Thüringer Mohnkuchen mit Eierschecke
Cross Over
Aromatischer Likör aus Granatapfelkernen mit Sichuanpfeffer verfeinert
Pikanter Granatapfellikör
Baden-Württemberg, Deutschland
Pikanter Salat aus Pfannkuchenstreifen mit Kräutern und Zwiebel in einer Rotwein-Vinaigrette; auch als Resteverwertung für Pfannkuchen, von denen man beim nächsten Mal auch absichtlich zwei, drei mehr machen kann.
Flädlesalat
Asien, Indien
Indischer Aperitif mit Tamarinde, Ingwer und Gewürzen
Tamarinde-Drink
Mexiko
Pikante, mexikanische Suppe aus Mandarinen und Tomatensaft mit Avocadokugeln; schnell zubereitet
Pikante Mandarinensuppe
Frankreich
Grundrezept für die klassische Schaumsauce auf Basis einer Sauce Hollandaise mit aufgeschlagener Sahne; zu Fisch, Geflügel und jungem Gemüse (auch als Spargelsauce)
Sauce Mousseline - Schaumsauce
Kanada
Fleischbällchen mit Zimt, Nelke, Worcestershir-Sauce und Piment gewürzt, süßlich-pikanter Senfsauce mit Ahornsirup
Ragoût de boulettes - Kanadischer Fleischbällchentopf
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