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Mediterran gefüllte Paprika mit Lamm und Olive

Rinderrouladen mit Birnen, Haselnuss und Gorgonzola gefüllt mit Rosmarin-Birnensauce

Rouladen mit Birnen-Haselnussfüllung und Gorgonzola

Haselnusscookies mit ganzen Haselnüssen

Hazelnut Cookies with Double Chocolate

Blumenkohlsalat mit Erbsen, Apfel und Curry

Gerösteter Blumenkohlsalat mit Curry und Apfel

Mohn-Zitronen-Wölkchen zum Espresso

Mohn-Zitronen-Wölkchen

Poke Bowl mit Thunfisch, Edamame und Paprika-Ananas-Salat

Zitrone-Safran-Risotto

Jakobsmuscheln mit Safran-Mandarinenschaum

Pistazienkuchen

Austernpilze und Tropeazwiebeln mit Rub mariniert am Spieß

Austernpilz-Schaschlik

Linzer Rentiere

Cappuccinotorte

Cappuccinotorte

Pistazienrührkuchen mit Apfel

Apfel-Pistazienkuchen

Platinum Jubilee Trifle in Dessergläsern geschichtet

Platinum Jubilee Trifle

Moccaeis – Mokkaeis

Hundekekse mit Käse und Haferflocken

Christmas-Burger

Bratapfel mit Kastanien-Rosenkohl-Füllung

LUST AUF...?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der „Lust auf…Suche“ können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der „Mouseover“ zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder „wegklicken“. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

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Rezepte MIT...
Rezepte OHNE...
Frankreich
Sauce au vin blanc - Klassische Weißweinsauce auf Basis von Fischfond, zu zartem Fisch
Weißweinsauce
Europa
Einfache Basisbrühe zur Weiterverarbeitung für Suppen, Saucen und andere Gerichte
Hühnerbrühe
Indien
Rote Linsen mit zweifacher Würzung
Dal Tarka - scharfe Linsen
China, Sichuan
Selbst gemachte Nudeln aus Mungbohnenstärke mit Frühlingszwiebeln, Koriander und würzigem Schwarzbohnen-Dresssing
Geleenudeln auf Sichuan Art - Liangfen
Frankreich
Gebratener Entenleber auf Eichblattsalat mit einer aromatischen, ausgefallenen Vinaigrette aus Granatapfelkernen, Honig, Kapern, Rosinen und Portwein
Eichblattsalat mit Entenleber und Granatapfel-Vinaigrette
Cross Over
Aromatische, herbfruchtige Kornelkirschsauce mit Portwein, Honig und Orange verfeinert, zu knusprig gegrillter Gänsekeule; die Sauce kann auch zu Gänsebraten, Ente oder Strauß serviert werden
Knusprige Gänsekeulen mit Kornelkirsch-Port-Sauce
Indonesien
Indonesische Hühnersuppe, sehr würzig mit reichhaltiger Einlage aus Eiern, frittierten Zwiebelringen, Kartoffel-Chips und Sellerie
Soto Ayam
Schwedisch, Skandinavien
Beesfsteak mit Rote Bete und Kapern
Biff a la Lindström - Schwedisches Beefsteak
Cross Over
Halbgefrorener Smoothie aus Erdbeeren mit Orangen- und Aprikosensaft
Strawberry Frost Smoothie
Cross Over
Herb-aromatische Weißwein-Bowle mit Kumquats und Ingwer
Kumquatbowle
Universell
Nussige (Beilagen-)Brötchen mit sonnengelber Farbe
Brötchen mit Sonnenblumenblüten
Frankreich
Ziegenfrischkäse mit Vanille verfeinert und Marzipan auf Knusperboden gebacken mit einer Sanddorn aromatisierten Sahnekaramellsauce serviert
Ziegenkäsetörtchen mit Sanddornkaramell
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Teil 3 - Salatsaucen mit Sahne und anderen Milchprodukten
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Die indische Küche - das indische Mahl
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