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Erdbeer-Paprika-Sorbet

Kochen - Eis, Parfait, Sorbet etc.

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
250 gErdbeeren
und noch ein paar zur Dekoration
125 gZucker
1 Paprika, rot
geputzt
1 Limette(n)
Saft und geriebene Schale


Kurzbeschreibung

Intensiv-aromatisches Sorbet aus Erdbeeren und roter Paprika, als Zwischengang oder Dessert

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

exquisit


Arbeits-/Garzeit

30 Min

Aufwand

gering

Saison

Sommer

Farbe

rot

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Mixer gut pürieren. Entweder in der Eismaschine gefrieren oder in einer flaschen Schale einfrieren, dann alle 30 Minuten mit dem Pürierstab gut durchmixen.

Geschmack

fruchtig
aromatisch
süßlich
pikant

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan


Stichwörter/Tags

schnell
Dessert
Vorspeise (kalt)

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   162,55
Fett   0,39
Kohlehydrate   37,51
Eiweiß   0,99
Cholesterin   0,00
Ballaststoffe   2,48
Calcium   25,61
Eisen   0,89
Vitamin-C   65,41