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Kornelkirsch-Pie

Backen - Torten / Kuchen - Obstkuchen /-torten

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
350 gKornelkirschen
entsteint
200 mlWasser
oder Weißwein
200 gZucker
2 ELVanillezucker
1 PriseSalz

Mürbeteig
120 gMehl
80 gButter
40 gZucker


Kurzbeschreibung

Warmer Kornelkirschpie nach traditionellem britischem Rezept mit Mürbeteigdecke

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

hausgemacht
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

45 Min

Aufwand

gering

Land

Großbritannien, Irland

Farbe

rot
(gold-)gelb

Zubereitung

Beide Zucker mit Wasser oder Wein köcheln lassen, bis der Zucker sich gelöst hat.

Die Kornelkirschen in einer Pieform (oder dichte Springform) verteilen. Den Sirup darübergießen. Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten, falls erforderlich etwas Wasser zufügen. Den Teig in der Größe der Form ausrollen und als Decke auf die Kornelkirschen legen. Mehrfach mit der Gabel einstechen.

Bei 175 Grad eine halbe Stunde backen, bis die Decke goldgelb ist. Warm servieren.





Mehr Infos und Rezepte zur Kornelkirsche im Campus.



Geschmack

fruchtig
aromatisch
intensiv
süßlich
säuerlich
herb

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)


Stichwörter/Tags

gut vorzubereiten
Dessert

Nährwertangaben

       pro Portion

Nährwerte konnten für dieses
Rezept nicht berechnet werden.