Goccus Beta Goccus Head

Gyros-Gewürz

Würzsaucen / -mischungen, Ketchup & Co - Gewürz-/Kräutermischungen

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
3 TLPaprika edelsüss
2 Knoblauchzehe(n) (fein gewürfelt)
2 ELOregano (getrocknet)
1 TLPfeffer
1 Msp.Muskatnuss
1 TLRosenpaprika
1 Msp.Zimt
1 Msp.Kreuzkümmel


Kurzbeschreibung

Gewürzmischung zum Würzen von Gyrosfleisch

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

hausgemacht
vital
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

5 Min

Aufwand

gering

Land

Griechenland

Zubereitung

Die trockenen Gewürze mit dem Oregano im Mörser mischen. So kann die Gewürzmischung auch aufbewahrt werden. Vor dem Marinieren mit dem Knoblauch mischen.

Für die Marinade mit Zitronensaft und Olivenöl mischen und das Fleisch möglichst über Nacht mit ein paar dünnen Zwiebelscheiben darin einlegen.

Geschmack

würzig
fruchtig
Aromatisch / Kräuter

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan
Vollwert
fettarm

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   14,10
Fett   0,01
Kohlehydrate   2,84
Eiweiß   0,61
Cholesterin   0,00
Ballaststoffe   0,18
Calcium   3,80
Eisen   0,14
Vitamin-C   1,40