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Geschmack
Land
Region
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Zubereitung
Alle Zutaten (bis auf die Butter zum Braten) gründlich mischen. Zugedeckt 15 Minuten kalt stellen, damit das Paniermehl ausquellen kann. Mit feuchten Händen kleine Fleischbällchen formen.
In der Butter ringsherum anbraten. Bei 175 Grad im vorgeheizten Ofen 20 Minuten fertig garen.
Mit Preiselbeeren servieren.
Die Methode, Köttbullar im Ofen zu garen, eignet sich besonders für größere Mengen. Wer eine Sauce möchte, kann die Köttbullar in der Pfanne braten, den entstehenden Bratensatz mit etwas Wasser ablöschen und die Sauce mit etwas angerührter Stärke binden. |
Geschmack
würzig
knusprig
pikant
Ernährungsform
normalfettarm
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Nährwertangaben
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pro Portion |
| Kalorien |
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710,75 |
| Fett |
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43,14 |
| Kohlehydrate |
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14,83 |
| Eiweiß |
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58,17 |
| Cholesterin |
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231,15 |
| Ballaststoffe |
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0,96 |
| Calcium |
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71,55 |
| Eisen |
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5,12 |
| Vitamin-C |
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1,40 |
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