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Schokoladenkapseln

Dekoration - süße Dekoration

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
100 gSchokolade
weiß oder dunkel nach Geschmack
Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

exquisit
hausgemacht
vital
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

15 Min

Aufwand

normal

Farbe

dunkelbraun

Zubereitung

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. In Papier- der Metallkapseln gießen, etwas schwenken und ausgießen. Diesen Vorgang 2-3 Mal wiederholen. Die Kapseln kopfüber auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech stellen und aushärten lassen. (Abtropfende Kuvertüre kann so gut wieder verwendet werden)

Wenn die Schokolade ausgehärtet ist, vorsichtig die Papierkapseln abziehen.

Die Kapseln können zur Pralinenzubereitung verwendet werden, aber auch für Desserts und Fingerfood.

Geschmack

süß

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan


Stichwörter/Tags

gut vorzubereiten
Dessert
Fingerfood / Amuse bouche (kalt)

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   35,80
Fett   2,10
Kohlehydrate   3,61
Eiweiß   0,61
Cholesterin   0,60
Ballaststoffe   0,09
Calcium   14,27
Eisen   0,15
Vitamin-C   3,93