Goccus Beta Goccus Head

Polynesischer Bananenpudding

Kochen - Obstgerichte

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
75 gRohzucker
nach Geschmack anpassen
6 Banane(n)
6 ELKokosmilch
dicke Kokossahne
6 TLPfeilwurzmehl
4 ELLimettensaft (frisch)
0,5 Vanilleschote
das Mark


Kurzbeschreibung

Fruchtiger Bananenpudding mit Vanille und Kokossahne; glutenfrei

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

vital
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

40 Min

Aufwand

gering

Land

Australien, Ozeanien

Farbe

(gold-)gelb
weiß/creme

Zubereitung

Ofen auf 175 Grad vorheizen.

Die Banane pürieren. 4 EL mit dem Limettensaft und dem Pfeilwurzmehl verrühren und mit den restlichen Bananen und dem Zucker pürieren. In 4 gefettete kleine Förmchen füllen. Eine gute halbe Stunde backen. Auskühlenl lassen und mit der Kokossahne servieren.

Geschmack

fruchtig
exotisch
süß

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan


Stichwörter/Tags

gut vorzubereiten
Dessert

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   335,20
Fett   5,40
Kohlehydrate   67,15
Eiweiß   3,92
Cholesterin   5,70
Ballaststoffe   4,50
Calcium   35,51
Eisen   1,37
Vitamin-C   27,30