Cizbiz Köfte

Türkische Fleischbällchen vom Grill

Kochen - Fleisch - Lamm / Schaf

Zutaten für Portionen
- Allgemein -
600 g	Lammhackfleisch
5 Zweig(e)	Petersilie, glatt (frisch)
2	Zwiebel(n)
2 TL	Zitronensaft (frisch)
2 TL	Thymian (frisch)
1 TL	Paprika rosenscharf
0,5 TL	Zimt
0,5 TL	Kreuzkümmel
	Pfeffer
Kurzbeschreibung Würzig abgeschmeckte Fleischbällchen aus Lammfleisch mit Zwiebeln, Kräutern, Zimt und Paprika für den Holzkohlegrill

Geniesserwelt

hausgemacht
weltoffen

Arbeits-/Garzeit

30 Min

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken oder reiben. Die Petersilie von den Stängeln zupfen und hacken. Alle Zutaten gründlich vermengen und zu Bällchen oder Ovalen formen. Über Holzkohle grillen.