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Cizbiz Köfte

Türkische Fleischbällchen vom Grill

Kochen - Fleisch - Lamm / Schaf

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
600 gLammhackfleisch
5 Zweig(e)Petersilie, glatt (frisch)
2 Zwiebel(n)
2 TLZitronensaft (frisch)
2 TLThymian (frisch)
1 TLPaprika rosenscharf
0,5 TLZimt
0,5 TLKreuzkümmel
 Pfeffer


Kurzbeschreibung

Würzig abgeschmeckte Fleischbällchen aus Lammfleisch mit Zwiebeln, Kräutern, Zimt und Paprika für den Holzkohlegrill

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

hausgemacht
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

30 Min

Aufwand

gering

Zubereitungsart

Grillen

Land

Türkei

Farbe

dunkelbraun

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken oder reiben. Die Petersilie von den Stängeln zupfen und hacken. Alle Zutaten gründlich vermengen und zu Bällchen oder Ovalen formen. Über Holzkohle grillen.

Geschmack

würzig
knusprig
Röstaromen
Aromatisch / Kräuter
süßlich
pikant

Ernährungsform

normal


Stichwörter/Tags

Party
Hauptgericht
Vorspeise (warm)

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   470,00
Fett   36,84
Kohlehydrate   1,24
Eiweiß   33,79
Cholesterin   139,50
Ballaststoffe   0,45
Calcium   38,00
Eisen   3,14
Vitamin-C   2,73