Vegetarische Menüs

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Ein vegetarisches Winterbuffet

Zum Jahresende ein winterliches Buffet für Vegetarier, das sich auch schön als Weihnachts- oder Silvesterbuffet eignet. Das Buffet ist so konzipiert, dass nachmittags mit einem Kuchenbuffet gestartet wird und die Veranstaltung nach einer Mitternachtssuppe endet.

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Südindischer Thali – ein sinnliches vegetarisches Menü

Die indische Küche ist reich an Aromen, unterschiedichen Konsistenzen und farbenprächtigen Gerichten. Ein sinnliches Feuerwerk. Wunderbar für Vegetarier: die aromatische Fülle lässt sich fleischlos genießen, ohne dass man auf irgendetwas verzichten müsste.

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Menü im Mai

Spargel, Erdbeeren, Waldmeister, Rhabarber… die Frühlingsklassiker sind in diesem Maimenü mit feiner Raffinesse zusammengestellt. Kleine, leichte Gerichte, die zum Wonnemonat passen.

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Herbstfrüchte fein-deftig

Das Menü der Herbstfrüchte hat 4 Gänge und ist ein vegetarisches. Mit deftiger Note, fein abgestimmt kommt es ganz ohne Fisch und Fleisch aus und ist dennoch nicht nur für Vegetarier ein kulinarischer Herbstgenuss.

Goccus - der Geniessertempel
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