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Vinaigrette vom Grünen Tee

Ausgefallene Vinaigrette mit Grünem Tee und Reisessig; zu einfachen Blattsalaten, auch zu Fisch
Zubereitungszeit5 Minuten
Arbeitszeit5 Minuten
Servings: 4
Calories: 278kcal

Zutaten

  • 125 ml Öl geschmacksneutrales Sonnenblume, Rapsöl, etc.
  • 3 EL Reisessig
  • 2 EL Weißweinessig
  • 1,5 TL Tee grün, Pulver
  • 1 Msp. Senfpulver alternativ Senf
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Das Teepulver mit den Senfpulver, etwas Salz und Pfeffer verrühren. Den Essig zufügen und mit dem Schneebesen glatt rühren. Nach und nach das Öl mit dem Schneebesen unterschlagen. Abschmecken.