Sakay
Madagassische Chilisauce, scharf-aromatisch mit viel Ingwer und Knoblauch
Servings: 20
Calories: 12kcal
Zubehör
- Mixer
Zutaten
- 10 Chilischoten grün
- 8 Knoblauchzehen
- 2 EL Zitronensaft frisch
- 2 TL Salz
- 2 EL Öl
- 2 EL Ingwer frisch (gehackt)
Anleitungen
- Die Chilischoten entkernen. Mit den übrigen Zutaten im Mixer oder Mörser zu einer Paste verarbeiten.
Nährwerte
Kalorien: 12kcal | Kohlehydrate: 2g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 41mg | Kalium: 77mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 214IU | Vitamin C: 33mg | Kalzium: 5mg | Eisen: 1mg