Ägghalvor - Gefüllte Eier
Mit Rogen, Räucherlachs, Sardellen und Garnelen gefüllte Eier; klassische Bestandteil eines schwedischen Buffets
Portionen: 4
Kalorien: 149kcal
Zutaten
- 50 g Garnelen
- 40 g Lachs geräuchert
- 8 Eier hart gekocht
- 4 TL Kaviar roter Kaviar
- 2 Sardellenfilets 2 größere oder 3 kleine
- Kopfsalate
- Dill
Anleitungen
- Die Eier pellen und halbieren. Die Sardellenfilets hacken. Den Lachs in Streifen schneiden. Je auf 4 Hälften die vier verschiedenen Füllungen verteilen und mit etwas Salat und Dill garnieren.
Nährwerte
Kalorien: 149kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 15g | Fett: 9g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 347mg | Natrium: 276mg | Kalium: 153mg | Zucker: 1g | Vitamin A: 498IU | Kalzium: 59mg | Eisen: 2mg