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Mixed spice

Pudding spice - Englische Gewürzmischung für Kuchen und Süßspeisen, ähnelt Lebkuchengewürz
Zubereitungszeit5 Min.
Arbeitszeit5 Min.
Portionen: 1
Kalorien: 20kcal

Zutaten

  • 5 Nelken
  • 5 Körner Piment
  • 1 Msp. Cayennepfeffer
  • 1 TL Ingwerpulver
  • 1 TL Koriandersamen
  • 0,5 TL Muskatnuss gerieben
  • 0,5 Zimtstange etwa 2-3 cm

Anleitungen

  • Die ganzen Gewürze fein mahlen oder mörsern. Mit den übrigen Gewürzen gründlich mischen.
  • In einem Schraubglas aufbewahren.

Nährwerte

Kalorien: 20kcal | Kohlehydrate: 4g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 6mg | Kalium: 45mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 1g | Vitamin A: 607IU | Vitamin C: 10mg | Kalzium: 30mg | Eisen: 1mg