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Gzik - Polnischer Quarkdip

Cremiger Quarkdip mit Sauerrahm, Radieschen, Schnittlauch und Knoblauch; zu Kartoffeln, Brot, Gemüse
Zubereitungszeit10 Min.
Arbeitszeit10 Min.
Portionen: 6
Kalorien: 82kcal

Zutaten

  • 250 g Quark 20% Fett, oder Hüttenkäse oder eine Mischung
  • 150 g Saure Sahne
  • 6 Radieschen
  • 2 Frühlingszwiebeln fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen fein gewürfelt
  • Schnittlauch frisch
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Die Radieschen fein würfeln oder raspeln. Quark und Sauerrahm cremig rühren. Mit Radieschen, Frühlingszwiebel und Knoblauch mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Schnittlauch garnieren.
  • Zu Pellkartoffeln mit Butter oder zu Brot oder Gemüsesticks.

Nährwerte

Kalorien: 82kcal | Kohlehydrate: 3g | Eiweiß: 6g | Fett: 5g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 13mg | Natrium: 39mg | Kalium: 56mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 3g | Vitamin A: 196IU | Vitamin C: 2mg | Kalzium: 32mg | Eisen: 1mg