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Afrikanische Currymischung

Warme Gewürzmischung mit vielen pfeffringen Komponenten
Zubereitungszeit5 Min.
Arbeitszeit5 Min.
Portionen: 1
Kalorien: 22kcal

Zutaten

  • 2 Nelken
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 EL Koriandersamen
  • 1 Msp. Muskatnuss gerieben
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Pfeffer schwarz
  • 1 Prise Kardamomsamen
  • 0,5 TL Ingwerpulver

Anleitungen

  • Die Gewürze im Mörser fein zerstoßen.

Nährwerte

Kalorien: 22kcal | Kohlehydrate: 4g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 6mg | Kalium: 45mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 475IU | Vitamin C: 6mg | Kalzium: 12mg | Eisen: 1mg