Bärlauchöl
Mit frischem Bärlauch fein aromatisiertes Olivenöl; für Salatdressings und zum Marinieren von Fisch, Fleisch und Gemüse
Portionen: 75
Kalorien: 118kcal
Zutaten
- 1000 ml Olivenöl
- 0,5 Bund Bärlauch
Anleitungen
- Den Bärlauch von den Stängeln zupfen. In einer geeigneten Flasche mit weitem Hals mit dem Öl mischen. 14 Tage bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen und in Flaschen abfüllen.
Nährwerte
Kalorien: 118kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 1g | Fett: 13g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Natrium: 1mg | Zucker: 1g | Eisen: 1mg