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Panch phoron

Bengalische 5-Gewürzemischung zu Gemüse und Fleisch
Zubereitungszeit5 Min.
Arbeitszeit5 Min.
Portionen: 1
Kalorien: 19kcal

Zutaten

  • 1 TL Bockshornklee
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Senfkörner schwarz
  • 1 TL Schwarzkümmel
  • 1 TL Fenchelsamen
  • 1 TL Selleriesamen

Anleitungen

  • Alle Gewürze mischen und im dunklen Schraubglas aufbewahren. Vor Verwendung in Fett anbraten.

Nährwerte

Kalorien: 19kcal | Kohlehydrate: 2g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 393mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Kalzium: 12mg | Eisen: 2mg