Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
5-Gewürze-Pulver, hoch-aromatische, chinesische Gewürzmischung (five spices)
Portionen: 6
Kalorien: 15kcal
Zubehör
- Mixer
Zutaten
- 4 Nelken
- 2 Sternanis
- 1 TL Fenchelsamen
- 1 TL Sichuanpfeffer
- 0,5 Zimtstange Cassia
Anleitungen
- Die Gewürze bis auf den Zimt bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten, bis sie angenehm duften. Alle Gewürze im Mixer staubfein mahlen und ggf. durchsieben.
Nährwerte
Kalorien: 15kcal | Kohlehydrate: 3g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 4mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Kalzium: 25mg | Eisen: 1mg