Die Fruchtsorten können nach Geschmack kombiniert werden. Mango sollte aber auf jeden Fall dabei sein.

Das Obst klein schneiden und direkt in einer Schüssel mischen: Die Mango halbieren, schälen und würfeln. Die Trauben halbieren. Die Banane in Scheiben schneiden. Den Apfel entkernen und ebenfalls mischen. Die Orange schälen und filetieren.

Die Zutaten für die Sauce mischen und unter den Fruchtsalat mischen. Abschmecken und bis zum Servieren etwas ziehen lassen. Der Fruchtsalat sollte eine spürbare Schärfe haben.