Kumquatbowle
Herb-aromatische Weißwein-Bowle mit Kumquats und Ingwer
Portionen: 10
Kalorien: 195kcal
Zutaten
- 1500 ml Sekt kalt
- 750 ml Weißwein trocken, kalt
- 500 ml Madeira
- 250 g Kumquat
- 1 TL Ingwer frisch, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 EL Zucker braun (Vollzucker)
Anleitungen
- Die Kumquats heiß waschen, trocknen und auf dem Tisch oder zwischen den Handflächen unter leichtem Druck rollen. In Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Ingwer, Zucker und Madeira zufügen und einige Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren den kalten Wein und den Sekt zufügen.
Nährwerte
Kalorien: 195kcal | Kohlehydrate: 9g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 19mg | Kalium: 288mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 5g | Vitamin A: 73IU | Vitamin C: 11mg | Kalzium: 40mg | Eisen: 1mg