Glögg
Schwedischer Glühwein - mit Wodka, Nelken, Ingwer und Kardamom gewürzt, mit Mandeln und Rosinen serviert
Portionen: 4
Kalorien: 379kcal
Zutaten
- 700 ml Rotwein
- 100 ml Wodka
- 75 g Rosinen
- 75 g Mandeln
- 3 Zimtstange
- 2 EL Rosinen
- 2 EL Orangenschale möglichst Pomeranzenschale
- 1 Stück Ingwer frisch
- 1 TL Nelken
- 1 Msp. Kardamomsamen
- Zucker
Anleitungen
- Die Gewürze, die Orangenschale und 2 EL Rosinen mit dem Wodka übergießen. Einige Tage durchziehen lassen. Zusammen mit dem Rotwein und dem Zucker erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Servieren. Mandeln und Rosinen gibt jeder nach Geschmack dazu.
Nährwerte
Kalorien: 379kcal | Kohlehydrate: 26g | Eiweiß: 5g | Fett: 10g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 19mg | Kalium: 463mg | Ballaststoffe: 5g | Zucker: 2g | Vitamin C: 2mg | Kalzium: 90mg | Eisen: 2mg