Klassische französische heiße Schokolade nur mit Wasser und Bitterschokolade zubereitet - der pure Schokoladengenuss
Die Schokolade kann noch mit einer Prise Kardamom oder Cayennepfeffer abgerundet werden. Optional kann auch die Schokolade wie beschrieben in Wasser aufgelöst werden. Statt der zweiten Hälfte Wasser fügt man Milch hinzu.