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Kürbissaft alla Harry Potter

Würzig-cremige Kürbismilch mit Muskatnuss, Nelken und Zimt
Zubereitungszeit30 Min.
Arbeitszeit30 Min.
Portionen: 6
Kalorien: 155kcal

Zutaten

  • 500 g Kürbis
  • 500 ml Milch
  • 125 g Zucker braun (Vollzucker), alternativ Honig, nach Geschmack
  • 1 Msp. Muskatnuss gerieben
  • 1 Msp. Nelken gemahlen
  • 1 TL Zimt

Anleitungen

  • Den Kürbis in Alufolie gewickelt im Ofen bei 175 Grad weich garen. Das Fleisch von der Schale lösen und mit den übrigen Zutaten mit dem Stab aufmixen.

Nährwerte

Kalorien: 155kcal | Kohlehydrate: 31g | Eiweiß: 3g | Fett: 3g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Cholesterin: 8mg | Natrium: 37mg | Kalium: 393mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 27g | Vitamin A: 7229IU | Vitamin C: 8mg | Kalzium: 112mg | Eisen: 1mg