Orangen-Thymian-Essig
Fruchtiger Essig mit dem intensiven Aroma von Orange und Thymian. Zu sommerlichen Blattsalaten - pur, oder mit Geflügel.
Servings: 15
Calories: 18kcal
Zutaten
- 750 EL Weißweinessig
- 3 Zweige Thymian frisch
- 2 Orangen unbehandelt
Anleitungen
- Die Orangen in Spalten schneiden, den dabei anfallenden Saft mit verwenden. Kräuter, Essig und Orangen in ein Gefäß mit weitem Hals geben. 4 Wochen dunkel und kühl lagern. Dabei zwischendurch bewegen.
- Durch einen Filter abgießen und in Flaschen füllen.