Orangen-Buttermilchdressing
Leichte, erfrischende Salatsauce mit Buttermilch, Orangensaft, Senf und Kräutern
Servings: 4
Calories: 34kcal
Zutaten
- 200 ml Buttermilch
- 2 EL Kräuter gemischt, glatte Petersilie, Melisse, Verbene, etc.
- 2 EL Orangensaft frisch
- 1 TL Senf
- 1 EL Öl
- 1 EL Orangenschale in Zesten
- Salz
- Cayennepfeffer
- Pfeffer weiß
Anleitungen
- Die Kräuter zupfen und fein hacken. Mit den übrigen Zutaten cremig rühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Zu Blattsalaten (besonders auch Kopfsalat) mit Geflügel und / oder Obst.