Kokoskonfekt mit Rosenwasser
Blumiges Kokoskonfekt aus Myanmar
Servings: 30
Calories: 27kcal
Zutaten
- 1000 ml Kokosmilch
- 150 g Palmzucker
- 8 Tr. Rosenwasser
- 7 g Agar Agar
Anleitungen
- Den Palmzucker unter Wärmezufuhr in der Kokosmilch auflösen. Agar-Agar drüberstreuen und unter stetem Rühren zum Kochen bringen. 10 Minuten köcheln lassen. Mit dem Rosenwasser parfümieren. Ca. 1 cm hoch in eine rechteckige Form gießen und fest werden lassen. In Rauten oder Würfel schneiden.
Nährwerte
Kalorien: 27kcal | Kohlehydrate: 6g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 10mg | Kalium: 3mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 4g | Kalzium: 15mg | Eisen: 1mg